現(xiàn)在市面上出售的幾元一斤的散酒能喝嗎？現(xiàn)在剩下來的散酒有沒有假酒？可以放心喝嗎？在過去國家對散酒行業(yè)的管控不嚴格，所以出現(xiàn)了很多假冒偽劣產(chǎn)品，給大家的健康造成了很大的危害。而現(xiàn)在隨著白酒行業(yè)整體標準化的不斷提高，市場上無論是盒裝酒還是散裝酒，都要符合國家飲酒行業(yè)標準。

目前的散酒市場大部分都是由專業(yè)的散酒廠家直接生產(chǎn)的，傳統(tǒng)的家庭小作坊逐步將被市場淘汰。所以無論是瓶裝酒還是散裝酒，在購買之前大家都可以到散酒店里查看是否有相關(guān)的證件，只要擁有國家認證的散酒檢驗報告，就可以放心喝，放心購買。

現(xiàn)在市場上的散酒主要分為發(fā)酵酒和酒精配置有兩種。酒精配制酒就是通過酒精與水勾調(diào)，再加上各種香料配置而承擔，食用酒精也是要糧食和食用糖轉(zhuǎn)化出來的。所以喝起來。并沒有危害，但是口感并不好喝。市面上大多數(shù)的散酒都是酒精勾兌酒，口感較差，喝起來容易上頭。

發(fā)酵酒就是通過糧食直接發(fā)酵生產(chǎn)出來的。目前醉開心純糧散酒就是國內(nèi)知名的發(fā)酵酒散酒生產(chǎn)品牌。最開心有自己的酒廠可以。以高粱玉米等為原材料生產(chǎn)60多款純糧散酒。主要包括清香酒、濃香酒、醬香酒、還有各種果酒、米酒、泡酒等。通過傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，再加上先進的過濾灌裝系統(tǒng)，醉開心的就均符合國家GB/T10781一級發(fā)酵標準。生產(chǎn)出來的酒好喝不上頭，口感加在市場上擁有非常強的市場競爭力。

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