開(kāi)店賣(mài)散酒，因?yàn)殚T(mén)檻低、投入成本少，也不需要技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，干凈衛(wèi)生，經(jīng)驗(yàn)起來(lái)比較簡(jiǎn)單輕松，也不耽誤照顧老人小孩等，客戶(hù)群還足夠多，所以想做散酒生意的人都很多，但是具體該怎么搞呢？

這里就為大家介紹我們醉開(kāi)心是如何做的，希望對(duì)大家所有幫助！

怎樣出售散酒?自己租一個(gè)鋪面經(jīng)營(yíng)散酒生意，該怎樣宣傳營(yíng)銷(xiāo)呢？

第一：醉開(kāi)心怎樣選址

好的選址對(duì)散酒經(jīng)營(yíng)非常重要，主要分為老舊小區(qū)、菜市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)十字街等。不同選址的核心經(jīng)營(yíng)策略不一樣。老板是自己的門(mén)店，這里就不做贅述。

第二：店面裝修

店面裝修是做散酒生意的第一步，如果自己自釀散酒的，店面非常簡(jiǎn)陋，幾乎沒(méi)有裝修，看上去并不干凈衛(wèi)生，這就是傳統(tǒng)的小作坊。如果加盟市場(chǎng)的不少品牌，會(huì)發(fā)現(xiàn)他們會(huì)讓你花大價(jià)錢(qián)用在裝修上。裝修好可以賣(mài)好酒，有牌面等等，

但是依據(jù)我們醉開(kāi)心的觀察，店面裝修只要做到簡(jiǎn)介干凈衛(wèi)生、有酒文化展示、招牌展示即可。裝修太過(guò)高檔，散酒消費(fèi)者是不敢進(jìn)店消費(fèi)的。這方便，我們醉開(kāi)心形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化的裝修方案，有需要可以索取。

第三：開(kāi)業(yè)活動(dòng)

在開(kāi)業(yè)前一定要做好試營(yíng)業(yè)工作，熟悉一下酒知識(shí)、客戶(hù)接待、打酒流程等等。熟悉之后酒好開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)非常重要，至少讓周邊想喝散酒的人，知道有這樣一家店開(kāi)業(yè)了。

開(kāi)業(yè)前，要大規(guī)模的到周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市、人多的地方發(fā)傳單，提前兩天發(fā)，需要店老板和發(fā)傳單的人溝通，確定發(fā)傳單的位置、話(huà)術(shù)等。傳單數(shù)量最少要發(fā)出去800份以上。自己人發(fā)，不要雇人。

開(kāi)業(yè)活動(dòng)主要就是每天限時(shí)限量的免費(fèi)贈(zèng)飲，1、吸引客戶(hù)到點(diǎn)品嘗，2、喜歡占小便宜的會(huì)分享這個(gè)免費(fèi)領(lǐng)酒信息，讓更多人知道，3、做好買(mǎi)酒贈(zèng)禮規(guī)劃及客戶(hù)逼單?？蛻?hù)品酒一定要從低度向高度品嘗、價(jià)格也是從低向高品嘗，不可以反過(guò)來(lái)。目前我們所有的加盟店都是標(biāo)準(zhǔn)化的模式，直接上門(mén)復(fù)制開(kāi)店模式。

第四、日常經(jīng)營(yíng)

包括門(mén)店宣傳-抖音等短視頻宣傳、日常買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)、積分會(huì)員活動(dòng)、節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)、商家聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)等、提升客單件、提升購(gòu)買(mǎi)單價(jià)等。具體操做方法屬于內(nèi)部方案。

第五：擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)

除了單店經(jīng)營(yíng)外，門(mén)店還需要做配送，開(kāi)發(fā)店中店，一個(gè)縣城可以開(kāi)發(fā)800家左右。主要包括飯店、超市、煙酒店、小商鋪等等。這是一個(gè)非常大的市場(chǎng)。具體操盤(pán)方法屬于內(nèi)部方案，希望題主諒解。

以上就是散酒經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)分析，如果想做散酒生意的可以加盟醉開(kāi)心，可以詳細(xì)溝通。

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